Descrizione
La teglia di Montetiffi è uno storico tipico attrezzo della cucina romagnola. È il vero testo romagnolo interamente realizzato in terracotta e a mano su cui cuocere la mitica piadina.
Nata per la cottura della piadina nel caminetto, adesso è usata anche sulla stufa a legna e sul fornello a gas con retina spargifiamma.
Per i veri intenditori della piadina romagnola questa teglia è in grado di cuocere la piadina in modo uniforme ed è in grado di sprigionare profumi deliziosi.
Oltre alla cottura di piadina può essere usata per pizza, pane, verdure, caldarroste o per abbrustolire fette di pane e di polenta.
Corredata da
– sacchetto di crusca per la prima cottura
– istruzioni per l’utilizzo.
