Descrizione
Uve: Cabernet Sauvignon 100%
Vendemmia: manuale con selezione sul campo dei grappoli migliori, con un immediato trasferimento in cantina per la vinificazione.
Note di degustazione: colore rosso rubino con riflessi violacei, aromi decisi con ricordi di mirtillo e ciliegia, toni vegetali di peperone e sottobosco, intrecciati a sentori speziati di pepe e cannella. È un vino rosso morbido, dal sorso pieno e concentrato, con tannini dalla trama sottile e ben integrati. Conclusione persistente con ritorno balsamico, piacevole per tutti i palati.
Abbinamento: su primi piatti saporiti e secondi di carne rossa, affettati, formaggi e cacciagione.
Temperatura di servizio:16-18°c
Gradazione alcolica 14%
